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尔顿酒店任命康细才为餐政总厨。康细才拥有四十年的国际酒店集团和奢华饮业工作经验，工作足迹遍及国大陆港、东南亚和韩国等地区。康细才在加入天津丽思卡尔顿酒店之前曾在知名酒店集团包括喜达屋凯宾斯基等担任过中餐高级理要职。康细才擅长烹饪粤式经典菜肴，用料极其究。

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运营和管理。据《投资喀麦隆》杂志网227日报道，杜阿拉艾美酒(，四星级)的拥有喀麦隆椰子树新()2015118日在拜召会，决定中与美国喜达屋酒店及度假村集团()的合作协，于201531日起将杜阿拉艾美酒店交由法国雅高酒店集团()运营和理，酒店将成为继杜阿拉宜

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